Castelluccio di Norcia: la fioritura dei campi di lenticchie

La campagna in estate regala panorami incredibili e mozzafiato. Vengono subito in mente i campi di grano con le tipiche balle di fieno sparse qua e là in cui l’unico rumore di sottofondo è il frinire delle cicale; oppure quei meravigliosi campi di girasole o di lavanda, così diffusi in Provenza a Sud della Francia. Pochi però conoscono la fioritura che proprio a cavallo tra la fine di giugno e la prima metà di luglio, in piena estate dunque, rende caratteristica e variopinta la piana di Castelluccio di Norcia, grazie alla coltivazione delle lenticchie. Se un pittore impressionista avesse conosciuto questa Piana l’avrebbe sicuramente eletta a patria e vi si sarebbe senz’altro lasciato ispirare!

L’evento è erroneamente conosciuto come la “fioritura delle lenticchie”. A sbocciare in realtà non è solo la lenticchia ma tanti altri fiori selvatici. La ragione di questo spettacolo offerto dalla natura lo si deve al fatto che in questi campi non vengono utilizzati pesticidi e quindi, oltre alle piante di legumi coltivate, attecchiscono e si sviluppano spontaneamente numerose altre specie infestanti e selvatiche. Spaziando la vista sulla Piana si possono osservare papaveri, fiordalisi, margherite, violette, narcisi, genzianelle e naturalmente le lenticchie. Questa vera e propria esplosione di fiori rende il terreno maggiormente umido consentendo alle lenticchie di avere quelle particolari caratteristiche che le hanno rese famose. Sono un prodotto IGP (indicazione geografica protetta).